Cela peut paraitre étonnant, mais la Val-Dieu est la seule bière d’abbaye belge à être effectivement brassée à 100 % sur le site de l’abbaye. Une différence qui lui confère une certaine authenticité.
La Val-Dieu, c’est une affaire de famille chez les Pinckaers. Sabine et Sarah, l’épouse et la fille d’Alain Pinckaers sont également impliquées dans la société.
Un article de VINCENT ROGER dans L’AVENIR - LE JOUR VERVIERS du 3 avril 2023.
