Pour trouver une variante sucrée à vous mettre sous la dent, poussez les portes des sept pâtisseries JeanPierre, notamment celle de Battice, où des macarons, eux aussi teintés aux couleurs du drapeau de notre plat pays, attendent les estomacs gourmands durant tout ce mois de juin.
« C’est la deuxième ou troisième fois qu’on en confectionne pour les compétitions du genre, mais ça se vend toujours bien », assure l’artisan José Jeanpierre, héritier de trois générations de boulangers – pâtissiers aubelois.
Il compte en vendre jusqu’au terme de l’Euro 2024, mais il sait pertinemment que l’engouement dépendra des résultats de l’équipe belge. « Plus ils iront loin, plus on en vendra, forcément ! »
D'un article de YVES BASTIN ET FLORINE BERGER dans LA MEUSE VERVIERS du 12 juin 2024.